Le CTCA, le centre pour la sécurité de la pharmacothérapie chinoise, a émis une mise en garde contre les produits à base de riz rouge fabriqués par la société Kobayashi, après avoir enregistré au Japon et à Taïwan plusieurs cas d’atteinte rénale, dont certains létaux, après la consommation de produits de cette entreprise. En Europe ainsi qu’en Suisse, les produits à base de riz rouge sont essentiellement utilisés en tant que compléments alimentaires pour faire baisser le taux de cholestérol. Le CTCA recommande de renoncer provisoirement à consommer des produits à base de riz rouge, jusqu’à ce que des informations plus détaillées soient disponibles.

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