Das Centrum für Therapiesicherheit in der Chinesischen Arzneitherapie (CTCA) warnt vor Produkten mit Rotem Reis der Firma Kobayashi, nachdem es in Japan und Taiwan nach dem Verzehr von Produkten der erwähnten Firma zu Nierenschäden bis hin zu Todesfällen kam. In Europa, auch in der Schweiz, werden Produkte mit Rotem Reis vor allem als Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels eingesetzt. Das CTCA empfiehlt vorläufig auf den Verzehr von Rotem Reis zu verzichten, bis weitere Informationen vorliegen.
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